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DOLCI

Crema gianduia

Prep Time15 minsCook Time20 minsDifficultyBeginner
Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Ingredients

 300 g Cioccolato fondente
 150 ml Latte intero
 140 g Zucchero di canna
 100 g Nocciole pelate

Directions

Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Crema gianduia

Fonte: www.giallozafferano.it

Yields4 Servings
 300 g Cioccolato fondente
 150 ml Latte intero
 140 g Zucchero di canna
 100 g Nocciole pelate
Prep Time15 minsCook Time20 minsDifficultyBeginner
Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Ingredients

 300 g Cioccolato fondente
 150 ml Latte intero
 140 g Zucchero di canna
 100 g Nocciole pelate

Directions

Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Crema gianduia
Prep Time15 minsCook Time20 minsDifficultyBeginner
Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Ingredients

 300 g Cioccolato fondente
 150 ml Latte intero
 140 g Zucchero di canna
 100 g Nocciole pelate

Directions

Procedimento
1

Polverizzare nel mixer lo zucchero integrale fino a renderlo impalpabile.

2

Aggiungere le nocciole e tritare, fino a formare una crema.

3

A questo punto unire il cioccolato poco per volta fino a esaurirlo. Aggiungere solo ora il latte e frullare ancora per qualche secondo.

4

Trasferire la crema di nocciole, latte, zucchero e cioccolato in una ciotola di acciaio a bagnomaria, e, sempre mescolando, lasciarla cuocere per 20 minuti.

5

Togliere dal fuoco e trasferire in un vaso di vetro. Fare raffreddare prima di chiudere con il coperchio.

Crema gianduia
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